برچسب: نمک

مصرف نمک به مقدار مناسب برای بدن ضروری است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند به مشکلات جدی سلامتی منجر شود. تاثیرات منفی نمک بر مغز و سیستم عصبی شامل مشکلات حافظه، یادگیری، استرس، اضطراب و التهاب عصبی است.

خطرات این پهنه به دلیل وجود پوسته های نازکی از نمک در وسعت بسیار زیاد است. این پوسته ها تولید ریزگردهای نمکی می کند.

بیماران دچار نارسایی کلیوی و بیماران کبدی که دچار آسیت (آب آوردگی شکم یا تجمع مایع در ناحیه شکم) هستند حتما باید سطح نمک دریافتی را کنترل کنند. از طرفی مصرف بالای سدیم سبب دفع کلسیم می‌شود و کسانی که دچار پوکی استخوان شده‌اند باید حد اعتدال را در مصرف نمک نگه دارند و غذاهای حاوی مواد نگه‌دارنده و دودی را از سفره خود حذف کنند و تا جایی که می‌توانند در منزل، خودشان غذا را تهیه کنند.

کنترل مصرف نمک بسیار مهم است، چرا که نمک تشدیدکننده فشارخون و سایر بیماری‌های وابسته است؛ در بسیاری از کشورها کاهش مصرف نمک آغاز شده و در کشور ما نیز این فرهنگ‌سازی باید انجام شود.

اتکای دبی به نمک‌زدایی به خلیج فارس آسیب رسانده و باعث ایجاد به اصطلاح پسماندهای شوری به نام آب نمک می‌شود همراه با مواد شیمیایی مورد استفاده در فرآیند نمک‌زدایی شده که شوری آب خلیج فارس را افزایش می‌دهد و هم چنین این فرآیند باعث افزایش دمای آب‌های ساحلی شده و به تنوع زیستی، شیلات و جوامع ساحلی آسیب می‌رساند.

بر اساس گزارش‌های مطالعات صورت گرفته توسط دانشگاه‌های علوم پزشکی تبریز و ارومیه - که در همان ابتدای شروع فعالیت ستاد صورت گرفت - ذرات موجود در ریزگرد‌های نمکی دریاچه ارومیه حاوی ترکیبات کلسیم، آهن، آلومنیوم و منیزیم هستند. کلسیم موجود در محیط خطر ابتلا به سنگ کلیه، گرفتگی مجاری کلیه و رگ‌های خونی را بالا می‌برد. آهن موجود در این ریزگرد‌ها نیز ممکن است منجر به ورم و بروز آسیب‌های چشمی شود و جذب آن از طریق تنفس طولانی‌مدت نیز التهاب ریه را در پی دارد.

به نقل ازصدانیوز ،نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد: مصرف زیاد نمک می‌تواند خطر ابتلا به نوعی اختلال ریتمی قلب شایع را افزایش دهد.فیبریلاسیون دهلیزی...

نمک یکی از چاشنی های اصلی غذا محسوب میشود ولی استفاده ی بی رویه و بیش از حد آن و یا استفاده از نمک...

 به نقل صدا نیوز ،محققان در مطالعه بر روی موش ها مشاهده کردند رژیم غذایی حاوی میزان نمک بالا موجب کاهش جریان خون در...

به نقل از صدا نیوز ، ایرج حریرچی در نشست خبری پنجاه و یکم سخنگوی وزارت بهداشت، درباره استفاده از داروهای ایرانی با اشاره...

 به نقل از صدا نیوز، سید حسن هاشمی روز یکشنبه در حاشیه همایش روز جهانی غذا و در جمع خبرنگاران افزود: هنگامی که به...

۵ نشانه تعجب آور که با افزایش مصرف نمک در بدنتان رخ می دهد و کاری که برای رفع آن ها باید انجام دهید به...

محققان دانشگاه صنعتی امیرکبیر دستگاهی را برای ضدعفونی کردن آن تولید کردند که با حذف کلر و آب ژاول در شرایط ایمن اقدام به...